Der Matari-Sayhee-Kaffee stammt aus einem leicht abfallenden, tiefen Zwischental im traditionellen Kaffeeanbaugebiet von Bani Matar. Die H\u00f6he des Al-Sayh-Tals (nach dem das Mikro-Lot des Kaffees benannt ist) liegt zwischen 1500 und 1700 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. In dem Gebiet herrschen subtropische Klimabedingungen mit einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von 300 mm im Fr\u00fchjahr und Sommer sowie trockenem Herbst und Winter. Die Qualit\u00e4t des Kaffees an diesem Standort ist aufgrund der zus\u00e4tzlichen Bew\u00e4sserung durch eine permanente Quelle im oberen Tal sehr gut. So k\u00f6nnen die Landwirte die Bl\u00fctezeit steuern und Wasserstress w\u00e4hrend der Entwicklung der Bohnen vermeiden. Der Rohkaffee-Exporteur \u201ePearl of Tehama\u201c hat ein b\u00e4uerliches Sammel- und R\u00fcckverfolgbarkeitsnetz f\u00fcr die Sammlung und Kontrolle des Matari-Sayhee-Kaffees eingerichtet, der von f\u00fcnf Unterd\u00f6rfern, die 45 Bauern aus dem Gebiet geh\u00f6ren, an zahlreiche Kunden exportiert wird. Jede Unterd\u00f6rfer-Farm (Mahlah genannt) wird von 3 bis 18 Haushalten mit einer Gr\u00f6\u00dfe von 200 bis 1000 B\u00e4umen bewirtschaftet, die meist in unterschiedlich gro\u00dfe Terrassen von 10 bis zu 100 B\u00e4umen pro Parzelle aufgeteilt sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Der Matari-Sayhee-Kaffee stammt aus einem leicht abfallenden, tiefen Zwischental im traditionellen Kaffeeanbaugebiet von Bani Matar. Die H\u00f6he des Al-Sayh-Tals (nach dem das Mikro-Lot des Kaffees benannt ist) liegt zwischen 1500 und 1700 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. In dem Gebiet herrschen subtropische Klimabedingungen mit einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von 300 mm im \u00a0read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":18274,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[],"class_list":["post-19663","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jemen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19663"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19663\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19975,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19663\/revisions\/19975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}