{"id":19690,"date":"2024-08-12T12:58:13","date_gmt":"2024-08-12T10:58:13","guid":{"rendered":"https:\/\/interamericancoffee.de\/indonesien-sumatra-mandheling-mena-gold\/"},"modified":"2025-03-11T15:51:53","modified_gmt":"2025-03-11T14:51:53","slug":"indonesien-sumatra-mandheling-mena-gold","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/indonesien-sumatra-mandheling-mena-gold\/","title":{"rendered":"Indonesien &#8211; Sumatra Mandheling \u201cMena Gold\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Der Kaffee von Menagold stammt aus den Kaffeeanbaugebieten \u201eHutapaung\u201c und \u201eRia Ria\u201c im Bezirk Dolok Sanggul in Nordsumatra. Durch die jahrelange enge Zusammenarbeit zwischen den Kleinbauern und PT Musfaha Niaga Mandiri wird der Prozess vom Landesinneren bis zur R\u00f6sterei sorgf\u00e4ltig analysiert, um die Qualit\u00e4t in den Vordergrund zu stellen. Die reifen, roten Kirschen werden in der M\u00fchle selektiv gepfl\u00fcckt, sortiert, nass gesch\u00e4lt und getrocknet und zur Weiterverarbeitung nach Medan geliefert. Mehr als 323 Landwirte, die in Bauernverb\u00e4nden zusammengeschlossen sind, arbeiten eng und exklusiv mit PT Musfaha Niaga Mandiri zusammen und haben sich auf die Herstellung von hochwertigem Sumatra-Arabica mit \u201ewilder\u201c Tasse und \u201egr\u00fcnlich-blauer\u201c Farbe spezialisiert.<br \/>\nAls Hommage an die Unternehmensgeschichte und die Herkunft des weltweit begehrtesten Kaffees wird der Markenname \u201eMena\u201c als Abk\u00fcrzung f\u00fcr \u201eMedan-Aceh\u201c verwendet. Im Gegensatz dazu soll \u201eGold\u201c die exotische Qualit\u00e4t hervorheben, die Menagold zu bieten bem\u00fcht ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Kaffee von Menagold stammt aus den Kaffeeanbaugebieten \u201eHutapaung\u201c und \u201eRia Ria\u201c im Bezirk Dolok Sanggul in Nordsumatra. Durch die jahrelange enge Zusammenarbeit zwischen den Kleinbauern und PT Musfaha Niaga Mandiri wird der Prozess vom Landesinneren bis zur R\u00f6sterei sorgf\u00e4ltig analysiert, um die Qualit\u00e4t in den Vordergrund zu stellen. Die <a href=\"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/indonesien-sumatra-mandheling-mena-gold\/\"> \u00a0read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":18227,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[],"class_list":["post-19690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-indonesien"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19690"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20028,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19690\/revisions\/20028"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}