Der Girambin A und AA ist ein Kaffee, der aus einem bekannten Plantagengebiet im Hochland von PNG stammt. W\u00e4hrend der Kolonialzeit war dies der Nullpunkt vieler gut gef\u00fchrter und makellos gepflegter Plantagen. Ber\u00fchmte Namen in dieser Region sind die noch immer betriebenen Plantagen Kigabah und Amuliba. Girambin ist ein Ort in der N\u00e4he der Gemeinde Banz an der Grenze zwischen der Western Province und der Jiwaka Province. Banz war fr\u00fcher ein wichtiger Knotenpunkt f\u00fcr die Plantagenbetriebe in PNG. Girambin ist heute eine Plantage, die immer noch als Einzelanwesen bewirtschaftet wird, aber Kaffee aus ehemaligen Plantagenbl\u00f6cken bezieht. Gelegentlich kann NGHCE (New Guinea Highlands Coffee) bestimmte Lots von diesen ehemaligen Anwesen beziehen, die separat aufbereitet wurden. Diese Lots sind sehr schwer zu bekommen, wenn man bedenkt, dass die ehemaligen Anwesen heutzutage in kleinere Bl\u00f6cke aufgeteilt sind, die an die urspr\u00fcnglichen Landbesitzer zur\u00fcckgegeben wurden. Das bedeutet, dass diese Bl\u00f6cke nur noch von Kleinbauern\/Blockbesitzern bewirtschaftet werden und das Pergament leider meist am Stra\u00dfenrand verkauft und mit anderen, nicht r\u00fcckverfolgbaren Partien vermischt wird. Dies liegt einfach am Marktzugang und an der Entscheidung der derzeitigen Eigent\u00fcmer dieser Bl\u00f6cke, schnelles Geld zu machen. Wir tun unser M\u00f6glichstes, um mit den Lieferketten zusammenzuarbeiten, um die Kirschen von diesen Plantagenbl\u00f6cken zu isolieren und diese separat aufzubereiten. Im Fall dieser \u201eGirambin\u201c-Lots ist uns dies gelungen. Obwohl dieser Kaffee nicht von einer einzelnen Plantage unter einem einzigen Eigent\u00fcmer und Management stammt, zeigen die Geschichte und die Qualit\u00e4t dieser Lots deutlich die Qualit\u00e4t der (ehemaligen) Plantagenbetriebe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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