Im S\u00fcden Ecuadors, auf einer idyllischen Hochebene, umgeben von den m\u00e4chtigen Anden, liegt das kleine Dorf Vilcabamba. Aus der Sprache der Inka, Quechua, \u00fcbersetzt bedeutet der Name \u201eHeiliges Tal\u201c. Dieser Ort ist besonders gesegnet; nirgendwo sonst in der westlichen Welt werden mehr Menschen so alt und erfreuen sich gleichzeitig bester Gesundheit. Der Kaffeeanbau hat f\u00fcr die Menschen in Vilcabamba eine lange Tradition. Julia Avelina Leon, heute 97 Jahre alt, ist mehrfach Gro\u00dfmutter und hat eine gro\u00dfe Leidenschaft f\u00fcr die kostbare Bohne: \u201eWenn ich keinen Kaffee trinken k\u00f6nnte, w\u00fcrde mir eines der sch\u00f6nsten Dinge in meinem Leben fehlen.\u201c W\u00e4hrend der Erntezeit zwischen Juni und Oktober pfl\u00fccken die Familien die reifen, roten Kirschen und waschen die Bohnen im Wasser der nahe gelegenen Gebirgsfl\u00fcsse. Anschlie\u00dfend wird der Kaffee langsam in der Sonne getrocknet und von Hand verlesen. So entsteht ein Kaffee von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Qualit\u00e4t. Da der Kaffee haupts\u00e4chlich in Handarbeit und in Familienbetrieben angebaut wird, werden jedes Jahr nur geringe Mengen produziert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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