{"id":19892,"date":"2024-07-29T14:41:15","date_gmt":"2024-07-29T12:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/interamericancoffee.de\/brazilien-fazenda-dutra\/"},"modified":"2025-08-07T11:53:31","modified_gmt":"2025-08-07T09:53:31","slug":"brazilien-fazenda-dutra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interamericancoffee.de\/de\/brazilien-fazenda-dutra\/","title":{"rendered":"Brazilien &#8211; Fazenda Dutra"},"content":{"rendered":"<p>Fazenda Dutra ist eine familiengef\u00fchrte Kaffeefarm in S\u00e3o Jo\u00e3o do Manhua\u00e7u, 300 Kilometer landeinw\u00e4rts von der Ostk\u00fcste Brasiliens. In den 1950er Jahren erbte Jose Dutra Sobrinho eine 1 Hektar gro\u00dfe Kaffeefarm, die er mehr als 40 Jahre lang bewirtschaftete und weiterentwickelte. Die Preiskrise von 1986 nahm er zum Anlass, \u201enoch h\u00e4rter zu arbeiten\u201c und seine Leidenschaft f\u00fcr Kaffee zu intensivieren. Er kaufte weiterhin Land und erweiterte die Farm. Im September 1999 verstarb Jose und hinterlie\u00df die Farm seinen S\u00f6hnen Walter Cesar Dutra und Ednilson Alves Dutra, die ihre Verantwortung gegen\u00fcber ihrer Familie und dem Verm\u00e4chtnis ihres Vaters sehr ernst nehmen. Sie haben in ihre Kaffeeausbildung investiert, unter anderem durch den Besuch der Illy&#8217;s Coffee University, und mit dem neuen Wissen haben sie an Wettbewerben teilgenommen, mehr als 80 Preise gewonnen und verbessern weiterhin die Qualit\u00e4t ihres Kaffees. Die Kaffeeb\u00e4ume der Fazenda Dutra sind mit Avocadob\u00e4umen verwoben, und die restliche Anbaufl\u00e4che besteht sowohl aus erhaltenem einheimischen Wald als auch aus kultiviertem Eukalyptus, der w\u00e4hrend der Erntezeit und in Trocknungsmaschinen verwendet wird. Die Farm besch\u00e4ftigt 50 Vollzeitmitarbeiter, weitere 250 Arbeiter in der Nebensaison und 600 Mitarbeiter w\u00e4hrend der Erntezeit. Zum Vollzeitteam geh\u00f6rt Leonardo Rodrigues, ein Q-Grader, der f\u00fcr das Qualit\u00e4tsprogramm der Farm verantwortlich ist.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14663\" src=\"https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/fazendas-dutra-logo.png\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"141\" \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14667\" src=\"https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo.jpg\" alt=\"\" width=\"206\" height=\"137\" srcset=\"https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo-200x133.jpg 200w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo-300x200.jpg 300w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo-400x267.jpg 400w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo-600x400.jpg 600w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo-768x512.jpg 768w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo-800x533.jpg 800w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/EU-Bio-Logo.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 206px) 100vw, 206px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14601\" src=\"https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Rainforest-Alliance-Seal_Forest-Allies.png\" alt=\"\" width=\"137\" height=\"137\" srcset=\"https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Rainforest-Alliance-Seal_Forest-Allies-66x66.png 66w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Rainforest-Alliance-Seal_Forest-Allies-150x150.png 150w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Rainforest-Alliance-Seal_Forest-Allies-200x200.png 200w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Rainforest-Alliance-Seal_Forest-Allies-300x300.png 300w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Rainforest-Alliance-Seal_Forest-Allies-400x400.png 400w, https:\/\/interamericancoffee.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Rainforest-Alliance-Seal_Forest-Allies.png 500w\" sizes=\"(max-width: 137px) 100vw, 137px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fazenda Dutra ist eine familiengef\u00fchrte Kaffeefarm in S\u00e3o Jo\u00e3o do Manhua\u00e7u, 300 Kilometer landeinw\u00e4rts von der Ostk\u00fcste Brasiliens. 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