360Coffee, entwickelt von der Yayasan Ekosistem Lestari \u00fcber PT Orang Utan Lestari, arbeitet mit Kleinbauern in Sumatra zusammen, um hochwertigen, r\u00fcckverfolgbaren Arabica-Kaffee zu produzieren und gleichzeitig \u00d6kosysteme zu sch\u00fctzen und lokale Lebensgrundlagen zu st\u00e4rken. Der Kaffee stammt aus den Tapanuli Highlands in der N\u00e4he des Batang-Toru-Waldes, Heimat des stark gef\u00e4hrdeten Tapanuli-Orang-Utans und entscheidend f\u00fcr Wasser, Klima und Ern\u00e4hrungssicherheit der Region. Der Kaffee wird ausschlie\u00dflich au\u00dferhalb von Waldgebieten nach einem strikten Entwaldungsverbot angebaut. 360Coffee kooperiert mit \u00fcber 100 Bauern, bietet Schulungen zu nachhaltiger Landwirtschaft, Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung und Qualit\u00e4tskontrolle an, w\u00e4hrend die Nachernteverarbeitung eine Spezialit\u00e4tenqualit\u00e4t garantiert. <\/p>\n
Das Modell basiert auf drei S\u00e4ulen: Produktion, Schutz und Inklusion, um Produktivit\u00e4t zu steigern, W\u00e4lder und Biodiversit\u00e4t zu bewahren und gerechte wirtschaftliche Vorteile zu sichern, auch f\u00fcr Frauen und Jugendliche. Die Lieferkette ist klimabewusst und klimaneutral zertifiziert, wobei Emissionen reduziert und \u00fcber verifizierte Klimaschutzma\u00dfnahmen ausgeglichen werden. Durch r\u00fcckverfolgbare, ethische und klimaverantwortliche Handelspraktiken unterst\u00fctzt 360Coffee nachhaltige Lebensgrundlagen und den Schutz von W\u00e4ldern in Indonesien. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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