Ramirez Special ist eine sorgf\u00e4ltig zusammengestellte Kaffeemischung aus den H\u00f6henlagen von Jarabacoa und den umliegenden Regionen der Dominikanischen Republik. Die Kaffees stammen von Farmen, die ein schattenbasiertes Anbausystem nutzen. Diese nachhaltige Anbaumethode tr\u00e4gt zum Schutz der lokalen Flora und Fauna bei und hilft gleichzeitig, die wichtigen Wasserressourcen der Region zu erhalten.
\nDie Kombination aus Anbau in hohen Lagen, sorgf\u00e4ltiger Auswahl der Kaffeekirschen und traditionellen Aufbereitungsmethoden ergibt einen gleichbleibend hochwertigen Kaffee, der den Charakter der dominikanischen Bergkaffees widerspiegelt.
\nHinter diesem Kaffee steht eine lange Familientradition: Bereits 1943 gr\u00fcndete Belarminio Ramirez ein kleines Unternehmen f\u00fcr die Produktion und Vermarktung von Kaffee. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich daraus ein Familienbetrieb, der heute bereits von der dritten Generation gef\u00fchrt wird. Neben der Produktion auf den eigenen Plantagen verarbeitet und vermarktet die Familie Ramirez einen bedeutenden Teil der Kaffeeernte der Region. Ihre Kaffees werden weltweit gesch\u00e4tzt und in zahlreiche L\u00e4nder exportiert, darunter Deutschland, Italien, Taiwan, S\u00fcdkorea, die USA und Kanada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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