Tanzania – Ngila Estate – Barrique

Ngila Coffee Estate wurde Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts von einem deutschen Siedler gegründet. Ein abenteuerliches Unterfangen, wie Sie sich vorstellen können, aber mit Erfolg. Der Kaffeebauer legte den Grundstein für den einzigartigen Kaffee, der auf diesem mineralhaltigen Vulkanboden wächst.
Die Farm liegt in 1600 m Höhe am Rande des Nebelwaldes im nördlichen Hochland, direkt neben dem berühmten Ngorongoro-Krater.
Im Jahr 1992 wurde die Farm von der deutschen Familie Meyer gekauft. Seitdem wurden neue Technologien wie
moderne Tröpfchenbewässerung und wassersparende Kaffeeverarbeitungsanlagen installiert.

Mehr über Ngila Estate: www.ngila.com

Country
Tansania
Region
Karatu
Farm
Ngila Estate
Owner
Vera Stücker
Altitude
1.600-1.800 masl.
Variety
100 ha
Processing
Washed, Fermented, Barrel-Aged
Grade
AA, AB, PB
Body
Abgerundet, Vollmundig
Acidity
Lebendig, Hell
Flavour
Wein, Pfirsich, Pflaume