Fazenda da Lagoa liegt in der berühmten Kaffeeanbauregion Sul de Minas in Minas Gerais, nur wenige hundert Kilometer von São Paulo und Rio de Janeiro entfernt, auf einer Höhe von etwa 1.100 Metern und mit einem idealen Klimaprofil für die Kaffeeproduktion.
Die Ursprünge von Fazenda da Lagoa gehen auf das Jahr 1764 zurück, als die portugiesische Krone das Anwesen dem sogenannten Jangada, dem frühesten Vorfahren des heutigen Landwirtschaftsdirektors J. Paiva, schenkte. Es handelt sich um eine der ältesten Kaffeefarmen in der Region „Campo das Vertentes“, die bis heute fast die gleiche Größe beibehalten hat. Das Wissen, wie einer der herausragendsten Kaffees Brasiliens hergestellt wird, wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Der Schwerpunkt der Farm liegt auf der Produktion eines einzigartigen ungewaschenen Naturals und eines hochwertigen halbgewaschenen Kaffees.
Mehr Informationen über die Fazenda da Lagoa findest du hier: Fazenda da Lagoa – NKG Tropical Farm Management GmbH
