lndien – Hemavathi Estate – Arabica

Die Kaffeeplantage Hamavathi Estate wurde 1940 von Herrn R. P. Mathias gegründet und ist nach dem in der Nähe entspringenden Fluss Hamavathi benannt. Die 60,73 Hektar große Plantage ist für ihre idealen Bedingungen für den Anbau von Arabica- Kaffee bekannt, die sie ihrem optimalen Boden und Klima verdankt. Der Kaffee wird im Schatten einheimischer Waldbäume und Sträucher angebaut, wobei die Landschaft mit ihren malerischen Hügeln und Schluchten eine perfekte Umgebung für die Kaffeeproduktion bietet. Derzeit wird das Anwesen von Frau Anita Mathias, einer Pflanzerin in dritter Generation, zusammen mit ihren beiden Töchtern verwaltet.

Country
Indien
Region
Niduvale, Chikmagalur, Karnataka
Farm
Hemavathi Estate
Altitude
1.048 masl.
Variety
SLN 795, Chandragiri
Processing
Washed
Body
Abgerundet, Weich
Acidity
Hell
Flavour
Schokolade, Nüsse, Karamell