Peru – CEMCAVIR Cooperative

Eine Allianz von Bauern aus der Villa Rica-Region in Peru. Unsere Organisation arbeitet mit dem Ziel, hochwertigen Kaffee im Einklang mit der Natur zu produzieren und die Lebensqualität unserer Familien zu verbessern. In unserer Kooperative produzieren wir das, was wir leben: Nähe zur Natur, hohe Qualität, ökologische Vielfalt, faire Bedingungen. Unsere ökologische Kooperative ist die erste Frauenkooperative in der Region. Zurzeit sind wir 28 Frauen, die ihren Kaffee mit Herz, Seele und Liebe anbauen. Unsere Kaffeeproduktion geht Hand in Hand mit sozialer und ökologischer Verantwortung. So sind für uns ökologische Düngung und der Verzicht auf Pestizide selbstverständlich. Unsere Bauern erhalten faire Preise für unseren hochwertigen Kaffee, was ihnen ermöglicht, wirtschaftlich voranzukommen und ihre Lebensqualität zu verbessern.

Country
Peru
Region
Villa Rica, Reserva de Biosfera Asháninka Yánesha and Bosque Modelo
Farm
Regionaler Kaffee
Altitude
1.500 - 1.900 masl.
Variety
Caturra Rojo, Amarillo, Tipica, Pache, Catimor, Limani, Bourbon
Processing
Washed
Grade
Gr. 1
Body
Samtig
Acidity
Sanft
Flavour
Schokolade, Nüsse, Karamell