Papua-Neuguinea – Sigri Estate

Sigri Coffee Estate wurde in den 1950er Jahren von Tom Cole, einem Krokodiljäger und Bauern, gegründet. Später wurde es von WR Carpenters gekauft. Die Farm liegt auf 1.525 m Höhe im flachen und fruchtbaren Waghi-Tal in der Nähe des Mount Hagen. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs. Regelmäßige Regenfälle und viel Sonnenschein bilden die Grundlage für das Wachstum und die Qualität des Kaffees. Die Schattenbäume sind Albizzia sp. und Causuarina sp. Der Fluss Waghi bildet eine Seite der Grundstücksgrenze.

Country
Papua New Guinea
Region
Westliches Hochland, Mt. Hagen
Farm
Sigri Estate
Owner
WR Carpenters Estate
Farm Size
125 ha.
Altitude
1.525 masl.
Variety
Typica, Arusha, Bourbon, Maragogype
Processing
Washed
Body
Ausgewogen, Saftig
Acidity
Zitrisch, Malisch
Flavour
Rote Früchte, tropische Früchte, Zitrone, Schokolade, Orange