In Guatemala werden viele verschiedene Sorten der besten und einzigartigsten Kaffees der Welt produziert. Das Land verfügt über viele einzigartige Kaffeeanbauregionen, die in der Branche einen positiven und bekannten Ruf erlangt haben. Kaffee ist Guatemalas Exportgut Nummer eins und trägt zum wachsenden wirtschaftlichen Status des Landes bei. Diese Sorte stammt von den fruchtbaren vulkanischen Böden der Santa-Rosa-Täler im südlichen Zentralgebiet Guatemalas. Das zentrale Hochland des Landes ist aufgrund der Höhenlage und des fruchtbaren Bodens der umliegenden Vulkane ideal für den Kaffeeanbau. Das Klima ermöglicht eine langsame Reifung des Kaffees, wodurch sich die Aromen der Kaffeebohnen konzentrieren sollen. Der in der Region Santa Rosa angebaute Kaffee zeichnet sich durch eine ausgewogene Tasse mit Schokoladennoten aus.
