Peru – Finca La Aurora – CEMCAVIR

Frau Olga Tello Quintana baut hervorragenden Bio-Arabica-Kaffee in verschiedenen Sorten an. Ihre Eltern kamen 1960 aus den Anden nach Villa Rica und bauen seit 1978 Kaffee an. Frau Quintana fühlt sich ihren andinen Wurzeln verpflichtet und baut ihren Bio-Kaffee auf ihrer Finca nach den Grundsätzen der Agroforstwirtschaft und im Hinblick auf die Biodiversität ihrer Heimat an. Die Produktion bester Qualitäten erfüllt sie mit Freude und ist ihre Verpflichtung für die Zukunft.

 

Country
Peru
Region
Villa Rica
Farm
Finca Aurora
Cooperative
Cooperative Ecologica de Mujeres Cafeteleras Villa Rica (CEMCAVIR)
Altitude
1.650 masl.
Variety
Caturra, Pache, Bourbon, Geisha, Catimor
Processing
Washed
Grade
Gr. 1
Body
Saftig, Samtig
Acidity
Frisch, Mlisch
Flavour
Floral, Zitrusfrüchte