Projekte

Unsere Projekte

Kaffee ist viel mehr als nur ein Geschäft.
Es geht um Leidenschaft, Reisen, Kulturen und eine Menge Erfahrung und Know-how.
Hier möchten wir Einblicke in unsere täglichen Erlebnisse geben und Euch auf dem Laufenden halten, was in unserer Welt des Kaffees passiert.

Casa da Criança

e do Jovem Amparense

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Hintergrund

Casa da Criança e do Jovem Amparense ist eine auf Jugendliche ausgerichtete Einrichtung mit einer langen Geschichte von gemeinnütziger Arbeit in Santo Antônio do Amparo, Brasilien. Die Organisation wurde in den 1980er Jahren von José Carlos Avelar mit dem Ziel gegründet, Kindern aus wirtschaftlich benachteiligten Verhältnissen soziale Unterstützung zu bieten.

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Lösung

Stärkung der Jugend durch integrierte Gemeinschaftsunterstützung und Nachhaltigkeitsinitiativen.

Stärkung der Jugend durch integrierte Gemeinschaftsunterstützung und Nachhaltigkeitsinitiativen.
Um den anhaltenden Erfolg und die Nachhaltigkeit von Casa da Criança e do Jovem Amparense zu gewährleisten, wird die folgende Lösung vorgeschlagen:
  • Erweiterung der Berufsausbildung: Aufbauend auf der bestehenden Infrastruktur moderne, marktrelevante Kurse anbieten, wie z. B. digitale Fähigkeiten, nachhaltige Landwirtschaft und Unternehmertum, die sich an den lokalen Bedürfnissen und Möglichkeiten wie der Kaffeeproduktion orientieren.
  • Stärkung der lokalen Partnerschaften: Zusammenarbeit mit Organisationen wie der Hanns Neumann Stiftung do Brasil, NKG – Fazenda da Lagoa und lokalen Schulen, um Programme zu entwickeln, die Bildung, kulturelles Erbe und Einkommensschaffung miteinander verbinden.
  • Förderung der nachhaltigen Entwicklung: Unterstützung von Projekten, die Jugendliche durch kreative Initiativen mit der Kaffeeindustrie in Verbindung bringen (z. B. Wettbewerbe wie „O Mundo do Café“) und gleichzeitig nachhaltige Praktiken vermitteln.
  • Kontinuierliche Finanzierung und Unterstützung: Einrichtung eines speziellen Fonds, um sicherzustellen, dass die Einrichtung in Betrieb bleibt und kontinuierlich hochwertige Programme für junge Menschen anbieten kann.

Dieser Ansatz verbindet die Mission der Casa da Criança mit umfassenderen Nachhaltigkeitszielen und schafft eine blühende, stabile Zukunft für die Gemeinde und ihre Jugend.
Mit jedem Sack, den Du von diesen Kaffees kaufst, unterstützt Du Casa da Criança mit 10 Cents/kg.

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Hintergrund

Hauptziel: Sicherung der Zukunft der Rohkaffeeversorgung, indem sichergestellt wird, dass der Kaffeeanbau ein finanziell tragfähiges Geschäft ist, das den Familien finanzielle Sicherheit bieten kann.

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Lösung

Durch maßgeschneiderte Dienstleistungspakete, die Schulungen in den Bereichen Kaffeeanbau und bewährte Geschäftspraktiken sowie Zugang zu Märkten, Infrastruktur, Betriebsmitteln und Setzlingen umfassen, werden die Bauern in die Lage versetzt, ihr Potential voll auszuschöpfen.
Ermöglicht einen einfachen Zugang zu kurz- und langfristigen Finanzierungen, damit die Bauern, in ihre Betriebe investieren und einen Weg aus der Armut finden können.
Was ist NKG Bloom?

NKG Bloom ist eine Initiative der Neumann Kaffee Gruppe (NKG), die ins Leben gerufen wurde, um Kleinbäuerinnen und -bauern die Ressourcen bereitzustellen, sodass Sie ihr Potenzial vollständig auszuschöpfen und ihren Weg aus der Armut finden können. Auf diese Weise wird die Versorgung mit Rohkaffee langfristig sichergestellt.

Gemeinsam mit den NKG Exportunternehmen ermitteln engagierte Teams von NKG Bloom Barrieren, die den Erfolg der Kleinbauern bisher eingeschränkt haben. Um diese aus dem Weg zu schaffen werden maßgeschneiderte Dienstleistungspakte angeboten und umgesetzt.

Das Bestreben der bisher erfolgreichen Initiative NKG Bloom ist es, bis zum Jahr 2030 die Lebensbedingungen von 300.000 Bauernfamilien in 10 Ländern zu verbessern.

Mehrwert für die Bäuerinnen und Bauern:

Zugang zu schnellen mobilen Finanzierungen sowie zu umfangreichen Mitteln für größere Projekte, damit die Familien in die langfristige Entwicklung der Landwirtschaft investieren und die Armut vermeiden können.

Maßgeschneiderte Dienstleistungspakete bestehend aus: Zugang zu Pflanzgut, Düngemitteln, Ressourcen, Infrastruktur sowie zu landwirtschaftlichen, unternehmerischen und sozialen Schulungen.

Ausrichtung auf eine „integrative Nachhaltigkeit“, d. h. Bauern verfügen über Wissen nachhaltiger Praktiken und erfüllen bzw. gewährleisten nachhaltige Anforderungen, wodurch sie eine stabile und erfolgreiche Kaffeezukunft ermöglicht bekommen.

Mehrwert für die Rohkaffeeabnehmer

Eine aktive Rolle bei der Unterstützung der Bauerngruppen spielen und bei der Bewältigung der wichtigsten Probleme mitwirken.

Möglichkeit, die Nachhaltigkeitsindikatoren der eingekauften Kaffees zusammengefasst zu erhalten und diese mit ihren Kundinnen und Kunden zu teilen.

Implementierung von Ursprungsprojekten mit Hilfe des Wissens, des Netzwerke und des Enthusiasmus der NKG Bloom Farmer Service Units.

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Hintergrund

Hauptziel: Bereitstellung von Rückverfolgbarem Kaffee aus Betrieben, die bestimmte soziale, ökologische und wirtschaftliche Kriterien erfüllen.

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Lösung

Bietet den Kunden Einblicke in die wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Leistungen der Farmen, die ihren Kaffee produzieren.
Bietet Nachhaltigkeitssicherung durch interne und externe Audits von der Farm bis zur Exportebene.
Entspricht den Branchenstandards und lässt sich leicht in die Nachhaltigkeitspläne der Kunden integrieren.

Was ist NKG Verified?

NKG Verified ist eine Initiative, die den Kundinnen und Kunden eine kosteneffektive Möglichkeit bietet, die wichtigsten Nachhaltigkeitsanforderungen zu erfüllen. Darüber hinaus gewährt NKG Verified transparente Einblicke in die identifizierten Lieferketten und deren Leistung in Bezug auf wichtige wirtschaftliche, soziale und ökologische Indikatoren – die allesamt von einer dritten Instanz überprüft werden. Mit jeder Verschiffung eines NKG Verified-Kaffees erhalten die Kundinnen und Kunden einen komprimierten Nachhaltigkeitsbericht, in dem alle Indikatoren und deren Bewertungen sowie die Gesamtbewertung der Nachhaltigkeit des Kaffees aufgeführt sind.

NKG Verified richtet sich nach den Zielen der Vereinten Nationen für eine nachhaltige Entwicklung. Diese fördern das Wirtschaftswachstum, adressieren soziale Fragestellungen und verbessern den Umweltschutz.

Mehrwert für die Rohkaffeeabnehmer
  • Zusicherung der Einhaltung der wichtigsten Nachhaltigkeitskriterien.
  • Lieferketten der Kaffees sind rückverfolgbar, inklusive Produktkettennachweis (Chain-of-Custody-Nachweis) und geprüfter Nachhaltigkeitsperformance.
  • Absicherung dank interner Prüfungen durch die NKG und externe Prüfungen durch Dritte.
  • Auf der Grundlage der Auditergebnisse werden Aktionspläne zur Verbesserung der Nachhaltigkeitsperformance der Lieferkette entwickelt.
  • Einfache Integration in nachhaltige Beschaffungspläne und die Möglichkeit, die Anforderungen individuell anzupassen.

Bis Dezember 2023 hat NKG Verified über 30.000 landwirtschaftliche Betriebe in zehn Ländern erreicht, darunter Mexiko, Honduras, Kolumbien, Peru, Brasilien, Uganda, Kenia, Indien, Indonesien und Vietnam. Wir werden das Volumen von NKG Verified im Jahr 2024 weiter ausbauen.

Entdecke die Signature Collection

Kaffee ist ein Gefühl: In jedem Schluck unseres Kaffees stecken die Geschichten der Bauern und die Schönheit der Regionen, aus denen er stammt. Dies erfordert ein starkes Fundament an Wissen und Leidenschaft für das Produkt, zusammen mit jahrelanger Expertise und den wertvollsten Verbindungen.

Das Herzstück der Signature Collection ist unser Engagement für eine gleichbleibend hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack der jeweiligen Herkunft.
Das können Sie nicht nur schmecken, sondern auch fühlen. Deshalb nennen wir es „This Coffee Feeling“!

Fühle Kolumbiens Leidenschaft

Brauner Zucker und Toffee.
Samtige Textur trifft auf frische Säure.

BESO BESO zeigt zu Beginn eine lebendige, zitrusartige Frische, die sich zu einem komplexen Säurespiel entwickelt. Es handelt sich um eine harmonische Geschmacksmischung aus reifem Pfirsich und braunem Zucker mit einem Hauch von Nüssen und Toffee. Der anhaltende Nachgeschmack hat einen erfrischenden Abgang.

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Fühle die ungezwungene Kultur Brasiliens

Haselnuss und Schokolade. Ausgewogen mit einer weichen Textur.

BOM DIA beeindruckt mit einer ausgewogenen Säure, die von sanft bis zitrusartig reicht. Eine seidige Textur verspricht ein angenehmes Mundgefühl. Aromen von Kirsche, Schokolade, Haselnuss, Rosine und Toffee verbinden sich zu einem unvergleichlichen Geschmack mit einem köstlichen Abgang und einem lang anhaltenden Nachgeschmack.

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Fühle die Lebensfreude von Papua-Neuguinea

Kräuter, schwarze Johannisbeere und Mandarine.Lebendige Säure und intensive Süße.

HAI TAMBU vereint eine lebendige Säure und die unvergleichliche Süße der schwarzen Johannisbeere mit einem Hauch von Mandarine. Tiefe wird durch den subtilen Geschmack von Kräutern und Karamell verliehen.Eine ausgewogene Tasse mit einem samtigen Körper und einem erfrischenden Nachgeschmack.

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„Wir fühlen diesen Kaffee. Wir verstehen ihn.
Wir leben ihn. Er ist unser Ursprung und unser Know-how.
Das ist die Signature Collection.“

Dieses Kaffeegefühl.

Es ist die Leidenschaft für das Produkt und ein profundes Wissen.
Jahrelange Erfahrung: Die Arbeit mit Kaffee, die Reisen zu den verschiedenen Herkunftsländern, der Austausch mit den Kollegen vor Ort und die Spaziergänge durch die Plantagen. Partnerschaften aufzubauen und gemeinsam eine Tasse Kaffee auf der Farm zu trinken. Es ist das Gefühl, das uns alle mit dem Ursprungsprodukt Kaffee verbindet, egal wo man ist. Die Wertschätzung für die regionalen Unterschiede. Es geht darum, sich das zu eigen zu machen, wofür jede Kaffeeherkunft steht: Leidenschaft, gemeinsame Momente und die Freude am Leben.
All das verkörpert für uns das Kaffeegefühl und ist in die Signature Collection eingeflossen.