Über katharina.wilhelm

Der Autor hat bisher keine Details angegeben.
Bisher hat katharina.wilhelm, 317 Blog Beiträge geschrieben.

Kolumbien – La Manuela

Das Anwesen La Manuela liegt in der Region Caldas in der Nähe der Kleinstadt Aranzazu. Nachdem der Kaffee von den Mitarbeitern des Anwesens geerntet wurde, wird er gewogen. Anschließend wird er mit einem kleinen Lastwagen von der Kaffeeplantage zur nassen Aufbereitung gebracht. Dieser Lastwagen fährt am Nachmittag mehrmals. Wenn der  read more

Kolumbien – La Manuela2025-08-07T12:06:44+02:00

Kolumbien – Huila – Pitalito

Pitalito liegt im Laboyos-Tal im Süden Kolumbiens und ist die zweitgrößte Stadt des Bundesstaates Huila. Diese Region ist der größte Kaffeeproduzent von Huila mit einem Anteil von 15 % an der Kaffeeproduktion des Bundesstaates. Allein die Stadt liegt auf einer Höhe von 1345 m ü. NHN, und außerhalb von Pitalito  read more

Kolumbien – Huila – Pitalito2025-08-07T12:08:18+02:00

Kolumbien – Finca El Paraiso – Zimt

Die Finca El Paraiso befindet sich in der Gemeinde Piendamo im Bundesstaat Colombia. Das Klima ist durch Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie das regelmäßige Auftreten von Pazifikwinden gekennzeichnet, die dem Kaffee tropische Noten verleihen. Das produzierende Familienunternehmen konzentriert sich auf Technologien und Aktivitäten, die an die Bedürfnisse seines Kaffees angepasst sind.  read more

Kolumbien – Finca El Paraiso – Zimt2025-03-27T11:09:08+01:00

Kolumbien – Café Sofía

Der Kaffee kommt aus dem Südosten von Antioquia, Risaralda und Valle. Er wird in der Santa-Teresita-Mühle verarbeitet. Bei der Ankunft des Kaffees wird das Gewicht kontrolliert und von jedem Sack eine Probe entnommen. Im Qualitätskontrolllabor wird der Kaffee verkostet, analysiert und die Feuchtigkeit gemessen. Sobald der Kaffee genehmigt ist, wird  read more

Kolumbien – Café Sofía2025-08-07T12:11:01+02:00

Kolumbien – Beso Beso

Entdeckt die Signature Collection Kaffee ist ein Gefühl: In jedem Schluck unseres Kaffees stecken die Geschichten der Bauern und die Schönheit der Regionen, aus denen er stammt. Dies erfordert ein starkes Fundament an Wissen und Leidenschaft für das Produkt, zusammen mit jahrelanger Expertise und den wertvollsten Verbindungen. Das Herzstück der  read more

Kolumbien – Beso Beso2025-08-07T12:12:07+02:00

Brasilien – Sítio Santa Catarina

Sitio Santa Catarina ist das Ergebnis der Leidenschaft einer Familie für Kaffee. Die Geschichte der Produktion beginnt in den 1980er Jahren, als Sebastião Alexandres Großvater verstarb und seinen Kindern das Land vermachte. Kurz darauf waren es diese, die 1983 mit der Kaffeeplantage begannen. Damals legte Sebastiãos Vater, Benedito Faustino da  read more

Brasilien – Sítio Santa Catarina2025-03-12T15:29:34+01:00

Brasilien – Mogiana

Brazil Mogiana ist eine 100-prozentige Cerrado-Mischung, die die Qualitäten konsequent einfängt. Dieses Profil wurde im Laufe der Zeit dank unserer engen Beziehung zu Stockler, unserem Schwesterunternehmen für den Export in Brasilien, sorgfältig aufgebaut. Die Region Cerrado im Südwesten von Minas Gerais ist für ihr homogenes Klima und ihre Höhenlage bekannt.  read more

Brasilien – Mogiana2025-03-12T16:03:16+01:00

Brazilien – Fazenda Sertão

Die Geschichte von Fazenda Sertão ist eng mit den ersten Schritten des Kaffeeanbaus in Carmo de Minas verbunden. José Isidro Pereira wurde in eine Familie der ersten Generation von Kaffeebauern in der Region geboren. José Isidro wuchs auf und studierte Zahnmedizin, kehrte aber nach Carmo de Minas zurück, als seine  read more

Brazilien – Fazenda Sertão2025-03-12T16:17:29+01:00

Brazilien – Fazenda da Lagoa

Fazenda da Lagoa liegt in der berühmten Kaffeeanbauregion Sul de Minas in Minas Gerais, nur wenige hundert Kilometer von São Paulo und Rio de Janeiro entfernt, auf einer Höhe von etwa 1.100 Metern und mit einem idealen Klimaprofil für die Kaffeeproduktion. Die Ursprünge von Fazenda da Lagoa gehen auf das  read more

Brazilien – Fazenda da Lagoa2025-08-07T12:00:46+02:00

Brazilien – Fazenda Rainha

Fazenda Rainha hat eine Fläche von 280 Hektar, auf der Kaffee angebaut wird, davon 200 Hektar der gelben Bourbon-Sorte. Die geografischen Bedingungen und das hervorragende Klima machen den Ort einzigartig für die Produktion von Spezialkaffees. Alle Arbeiter wohnen auf der Farm selbst, wodurch befristete Einstellungen entfallen, und werden durch Krankenversicherungen  read more

Brazilien – Fazenda Rainha2025-03-12T16:25:03+01:00
Imprint / Disclaimer | Privacy Policy

Neumann Gruppe GmbH
Coffee Plaza • Am Sandtorpark 4
20457 Hamburg
Germany

Nach oben