Über katharina.wilhelm

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Äthiopien – Sidamo Bona

Viele Menschen glauben, dass Äthiopien der Geburtsort des Arabica-Kaffeebaums ist. Der Baum wächst am besten in Höhen von 1.200 bis 1.800 Metern. Die Haupternte findet von Oktober bis Dezember statt. Nur 2 % der Ernte sind im Besitz der Regierung. Fast die Hälfte der Bevölkerung arbeitet auf einer Art Kaffeefarm.  read more

Äthiopien – Sidamo Bona2025-02-04T16:15:29+01:00

Äthiopien – Sidamo Aleta Wondo

Viele Menschen glauben, dass Äthiopien der Geburtsort des Arabica-Kaffeebaums ist. Der Baum wächst am besten in Höhen von 1.200 bis 1.800 Metern. Die Haupternte findet von Oktober bis Dezember statt. Nur 2 % der Ernte sind im Besitz der Regierung. Fast die Hälfte der Bevölkerung arbeitet auf einer Art Kaffeefarm.  read more

Äthiopien – Sidamo Aleta Wondo2025-02-04T16:38:00+01:00

Äthiopien – Sidamo Shantawene – Bombe

Im Jahr 2006 gründeten die Brüder Asefa und Mulugeta Dukamo das Unternehmen Daye Bensa, einen Kaffeeanbauer und -exporteur in Äthiopien. Daye Bensa exportiert Kaffee von seiner Farm im Dorf Shantawene sowie von „Outgrowern“ in drei Dörfern: Shantawene, Karamo und Bombe. Der Kaffee aus Shantawene ist nach dem Dorf benannt, in  read more

Äthiopien – Sidamo Shantawene – Bombe2025-02-04T18:11:39+01:00

Äthiopien – Sidamo Shantawene

Im Jahr 2006 gründeten die Brüder Asefa und Mulugeta Dukamo das Unternehmen Daye Bensa, einen Kaffeeanbauer und -exporteur in Äthiopien. Daye Bensa exportiert Kaffee von seiner Farm im Dorf Shantawene sowie von „Outgrowern“ in drei Dörfern: Shantawene, Karamo und Bombe. Der Kaffee aus Shantawene ist nach dem Dorf benannt, in  read more

Äthiopien – Sidamo Shantawene2025-03-11T10:57:42+01:00

Äthiopien – Sidamo Harbegona

Viele Menschen glauben, dass Äthiopien der Geburtsort des Arabica-Kaffeebaums ist. Der Baum wächst am besten in Höhen von 1.200 bis 1.800 Metern. Die Haupternte findet von Oktober bis Dezember statt. Nur 2 % der Ernte sind im Besitz der Regierung. Fast die Hälfte der Bevölkerung arbeitet auf einer Art Kaffeefarm.  read more

Äthiopien – Sidamo Harbegona2025-03-11T12:41:27+01:00

Äthiopien – Sidamo Nensebo

Viele Menschen glauben, dass Äthiopien der Geburtsort des Arabica-Kaffeebaums ist. Der Baum wächst am besten in Höhen von 1.200 bis 1.800 Metern. Die Haupternte findet von Oktober bis Dezember statt. Nur 2 % der Ernte sind im Besitz der Regierung. Fast die Hälfte der Bevölkerung arbeitet auf einer Art Kaffeefarm.  read more

Äthiopien – Sidamo Nensebo2025-03-11T12:43:47+01:00

Kolumbien – Huila – Regionals

Huila wird von den zentralen und östlichen Gebirgsketten der Anden umrahmt und liegt größtenteils im Magdalena-Tal oder an den steilen Berghängen. Außerdem ist es eine wichtige Quelle für Wasser und Wildtiere. Das Mikroklima in den Bergen in Verbindung mit einer großen Höhe und einer Vielzahl von Böden schafft eine perfekte  read more

Kolumbien – Huila – Regionals2025-03-11T12:46:16+01:00

Kolumbien – Sierra Nevada

Kolumbien ist der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt und der größte Produzent von gewaschenem Kaffee und Arabica-Kaffee. In Kolumbien wird nur gewaschener Arabica-Kaffee angebaut. In Kolumbien werden hauptsächlich drei Sorten angebaut, und der Kaffee wird nach der Region bezeichnet, in der er angebaut wird. „Excelso“ ist eine Bezeichnung für die Einstufung  read more

Kolumbien – Sierra Nevada2025-03-11T12:50:03+01:00

Dominikanische Republik – Barahona

Barahona liegt an der südwestlichen Küste des Karibischen Meeres in der Dominikanischen Republik. In diesem einzigartigen Kaffeeanbaugebiet auf einer Höhe von 600 bis 1.100 Metern werden einige der besten Kaffeesorten des Landes angebaut. Derzeit werden 12.000 Hektar Kaffee in 4 Gemeinden angebaut: Paraiso, Enriquillo, Polo und Barahona, mit 2600 Erzeugern.  read more

Dominikanische Republik – Barahona2025-03-11T12:54:15+01:00

Kolumbien – Supremo

Kolumbien ist der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt und der größte Produzent von gewaschenem Arabica. Das Land exportiert jährlich etwa 12,5 Millionen Säcke - etwa 50 Prozent davon in die Vereinigten Staaten - und verbraucht etwa 2 Millionen Säcke innerhalb seiner Grenzen. Kolumbien ist auch insofern einzigartig, als dass dank seiner  read more

Kolumbien – Supremo2025-03-11T12:57:29+01:00
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