Im Süden Ecuadors, auf einer idyllischen Hochebene, umgeben von den mächtigen Anden, liegt das kleine Dorf Vilcabamba. Aus der Sprache der Inka, Quechua, übersetzt bedeutet der Name „Heiliges Tal“. Dieser Ort ist besonders gesegnet; nirgendwo sonst in der westlichen Welt werden mehr Menschen so alt und erfreuen sich gleichzeitig bester read more
Das genaue Anbaugebiet des Ecuador SHB Loja BCS Organic liegt im Bezirk Puyango in der Provinz Loja im Süden des Hochlands an der Grenze zu Peru. 90 % der Region Puyango liegen auf einer Höhe zwischen 800 m und 2000 m über dem Meeresspiegel. Das Klima ist subtropisch und die read more
Für den anspruchsvollen Gourmet kommt einer der außergewöhnlichsten Kaffees der Welt von den Galápagos-Inseln. Sie sind berühmt für ihre einzigartige Tierwelt und liegen 1000 km vor der Westküste Südamerikas im Pazifischen Ozean. Seit dem 19. Jahrhundert gehören sie zu Ecuador. 1879 pflanzte ein gewisser Manuel J. Cobos zusammen mit französischen read more
Das im äußersten Süden Kolumbiens gelegene Departement Nariño grenzt im Süden an Ecuador und ist die Heimat von Tausenden von Kaffeebauernfamilien. Die drei Gebirgsketten der kolumbianischen Anden treffen in Nariño aufeinander und bieten ideale Höhenlagen und fruchtbaren Boden für den Anbau von Hochland-Arabica. Aufgrund der Nähe zum Äquator kann in read more
Das Anwesen La Manuela liegt in der Region Caldas in der Nähe der Kleinstadt Aranzazu. Nachdem der Kaffee von den Mitarbeitern des Anwesens geerntet wurde, wird er gewogen. Anschließend wird er mit einem kleinen Lastwagen von der Kaffeeplantage zur nassen Aufbereitung gebracht. Dieser Lastwagen fährt am Nachmittag mehrmals. Wenn der read more
Pitalito liegt im Laboyos-Tal im Süden Kolumbiens und ist die zweitgrößte Stadt des Bundesstaates Huila. Diese Region ist der größte Kaffeeproduzent von Huila mit einem Anteil von 15 % an der Kaffeeproduktion des Bundesstaates. Allein die Stadt liegt auf einer Höhe von 1345 m ü. NHN, und außerhalb von Pitalito read more
Die Finca El Paraiso befindet sich in der Gemeinde Piendamo im Bundesstaat Colombia. Das Klima ist durch Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie das regelmäßige Auftreten von Pazifikwinden gekennzeichnet, die dem Kaffee tropische Noten verleihen. Das produzierende Familienunternehmen konzentriert sich auf Technologien und Aktivitäten, die an die Bedürfnisse seines Kaffees angepasst sind. read more
Der Kaffee kommt aus dem Südosten von Antioquia, Risaralda und Valle. Er wird in der Santa-Teresita-Mühle verarbeitet. Bei der Ankunft des Kaffees wird das Gewicht kontrolliert und von jedem Sack eine Probe entnommen. Im Qualitätskontrolllabor wird der Kaffee verkostet, analysiert und die Feuchtigkeit gemessen. Sobald der Kaffee genehmigt ist, wird read more
Entdeckt die Signature Collection Kaffee ist ein Gefühl: In jedem Schluck unseres Kaffees stecken die Geschichten der Bauern und die Schönheit der Regionen, aus denen er stammt. Dies erfordert ein starkes Fundament an Wissen und Leidenschaft für das Produkt, zusammen mit jahrelanger Expertise und den wertvollsten Verbindungen. Das Herzstück der read more
Sitio Santa Catarina ist das Ergebnis der Leidenschaft einer Familie für Kaffee. Die Geschichte der Produktion beginnt in den 1980er Jahren, als Sebastião Alexandres Großvater verstarb und seinen Kindern das Land vermachte. Kurz darauf waren es diese, die 1983 mit der Kaffeeplantage begannen. Damals legte Sebastiãos Vater, Benedito Faustino da read more
