La Candelilla ist ein privates Unternehmen im Besitz von sieben Brüdern/Schwägern (Ricardo Hernandez, Didier Sanchez, Mario Sanchez, Pablo Sanchez, Hugo Naranjo, Mario René Solis und Enrique Rivera). Sie alle besitzen zwischen 3 und 5 kleine Farmen und verarbeiten ihren Kaffee in der Mühle La Candelilla. La Candelilla Estate befindet sich read more
Juanachute ist der Name der Farm und der Mühle, die Luis Anastacio Castro (oder „Tacho“, wie ihn seine Freunde und seine Familie nennen) betreibt. Juana und Chute waren die Spitznamen von Tachos Ur-Ur-Großeltern, an die sich auch die neuen Generationen noch gerne erinnern und die auch als Inspiration für den read more
Juanachute ist der Name der Farm und der Mühle, die Luis Anastacio Castro (oder „Tacho“, wie ihn seine Freunde und seine Familie nennen) betreibt. Juana und Chute waren die Spitznamen von Tachos Ur-Ur-Großeltern, an die sich auch die neuen Generationen noch gerne erinnern und die auch als Inspiration für den read more
Die Hacienda Sonora befindet sich im Zentraltal von Costa Rica, am Fuße des weltberühmten Vulkans Poas. Die Farm hat eine Fläche von etwa 100 Hektar, die sich aus 65 Hektar beschattetem und unbeschattetem Kaffeeanbau und 35 Hektar wildem Wald zusammensetzt. Die durchschnittliche Höhe beträgt 1.200 m über dem Meeresspiegel. Unser read more
Die Hacienda Sonora befindet sich im Zentraltal von Costa Rica, am Fuße des weltberühmten Vulkans Poas. Die Farm hat eine Fläche von etwa 100 Hektar, die sich aus 65 Hektar beschattetem und unbeschattetem Kaffeeanbau und 35 Hektar wildem Wald zusammensetzt. Die durchschnittliche Höhe beträgt 1.200 m über dem Meeresspiegel. Unser read more
Las Lajas ist eine gut etablierte Kleinstmühle, die Oscar Chacon und seiner Frau Francisca gehört und von ihnen betrieben wird. Die Mikro-Mühle Las Lajas verfügt über eine separate Verarbeitungslinie für ihre Bio-Betriebe. Neben einigen biologischen Lots gibt es auch eine breite Palette von Honey und Natural-Prozessen, um die Qualität zu read more
Las Lajas ist eine gut etablierte Kleinstmühle, die Oscar Chacon und seiner Frau Francisca gehört und von ihnen betrieben wird. Die Mikro-Mühle Las Lajas verfügt über eine separate Verarbeitungslinie für ihre Bio-Betriebe. Neben einigen biologischen Lots gibt es auch eine breite Palette von Honey und Natural-Prozessen, um die Qualität zu read more
Las Lajas ist eine gut etablierte Kleinstmühle, die Oscar Chacon und seiner Frau Francisca gehört und von ihnen betrieben wird. Die Mikro-Mühle Las Lajas verfügt über eine separate Verarbeitungslinie für ihre Bio-Betriebe. Neben einigen biologischen Lots gibt es auch eine breite Palette von Honey und Natural-Prozessen, um die Qualität zu read more
Der Matari-Sayhee-Kaffee stammt aus einem leicht abfallenden, tiefen Zwischental im traditionellen Kaffeeanbaugebiet von Bani Matar. Die Höhe des Al-Sayh-Tals (nach dem das Mikro-Lot des Kaffees benannt ist) liegt zwischen 1500 und 1700 Metern über dem Meeresspiegel. In dem Gebiet herrschen subtropische Klimabedingungen mit einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von 300 mm im read more
Umgeben von Vulkanen und üppigen Wäldern sind die Jampit-Kaffeeplantagen perfekte Anbaugebiete für reinen, hochgelegenen Arabica-Kaffee. Insgesamt gibt es rund 3.000 Hektar Land, die für den Kaffeeanbau genutzt werden. Die Estate sind in staatlichem Besitz und ihre Geschichte reicht bis in die holländische Kolonialzeit zurück, als diese beiden und vier weitere read more
