Dried fruits, hazelnut, cacao powder and almond
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This coffee has a smooth body, a high sweetness accomplished by acidity and flavors of walnut. -
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Haselnuss und Schokolade. Ausgewogen mit einer weichen Textur. BOM DIA besticht durch eine ausgewogene Säure, die von sanft bis zitrusartig reicht. Eine seidige Textur verspricht ein angenehmes Mundgefühl. Aromen von Kirsche, Schokolade, Haselnuss, Rosine und Toffee verbinden sich zu einem unvergleichlichen Geschmack mit einem köstlichen Abgang und einem lang anhaltenden Nachgeschmack. -
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Die Fazenda do Lobo „Farm des Wolfes“ ist eine Kaffeefarm mit großer Tradition, die sich in der Gemeinde Tres Corações (dem größten Anbaugebiet des Landes) in Sul de Minas, Brasilien, am Rande der zauberhaften Berge von São Thome das Letras auf durchschnittlich 1000 m.ü.M. befindet. Der Lobo-Guara ist eine wunderschöne Spezies, die leider vom Aussterben bedroht ist. Die Farm wurde 1996 erworben und wird derzeit von dem Ehepaar Andrea und Marcos geführt. Beide waren schon immer in Kontakt mit der Landwirtschaft, die sie lieben! Andrea ist die vierte Generation von Kaffeebauern in ihrer Familie und leitet den Betrieb mit Unterstützung ihres Mannes Marcos, der Ingenieur für Agronomie ist. Seitdem wurden alle 90 Hektar Kaffeeanbaufläche neu bepflanzt, um eine höhere Produktivität in Kombination mit einer großen Vielfalt an Sorten wie Arara, Acauã, Yellow Bourbon, Red Catuaí, Yellow Catucaí, Mundo Novo, Topázio zu erreichen. -
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Dieser Kaffee hat ein leicht süßes Aroma, eine leichte Säure, einen vollen und runden Körper mit Aromen von Schokolade, Nüssen und Früchten.
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This coffee has a smooth, delicate body, a fresh acidity and flavors of grapefruit and apple. -
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This coffee has a high sweetness, a juicy body and flavors of tropical fruits and chocolate.
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This coffee has a lingering acidity, a velvet body and flavors of stone fruits and plum. -
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This coffee has a smooth body, a citric acidity and flavors of chocolate and tropical fruits. -
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This coffee has a creamy body, decent acidity and flavors of plum & chocolate. -
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Dieser Kaffee hat eine feine Säure, einen weichen Körper und schmeckt nach Kakao und Karamell. -
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This well-balanced coffee has a creamy and smooth body, citric acidity, clean and sweet aftertaste.