Ein Zusammenschluss von Kaffeebäuerinnen aus der Region Villa Rica in Peru. Die Organisation arbeitet mit dem Ziel, hochwertigen Kaffee im Einklang mit der Natur zu produzieren und die Lebensqualität der Familien zu verbessern. In der Kooperative wird produzieren, was gelebt wird: Naturverbundenheit, hohe Qualität, ökologische Vielfalt, faire Bedingungen. Die ökologische Kooperative ist die erste Frauenkooperative in der Region. Zurzeit sind es 28 Frauen, die ihren Kaffee mit Herz, Seele und Liebe anbauen. Die Kaffeeproduktion geht Hand in Hand mit sozialer und ökologischer Verantwortung. So sind für die ökologische Düngung der Verzicht auf Pestizide eine Selbstverständlichkeit. Die Kaffeebäuerinnen erhalten faire Preise für ihren hochwertigen Kaffee, was ihnen wirtschaftlichen Fortschritt und eine Verbesserung ihrer Lebensqualität ermöglicht.
Finca Santa Sofia ist ein besonderer Bio-Kaffee der Frauenkooperative CEMCAVIR aus Villa Rica – „Oxapampa Asháninka-Yánesha Biosphärenreservat“ auf 1.750 Metern über dem Meeresspiegel. Angebaut, geerntet, veredelt und getrocknet von Hand. Finca Santa Sofia produziert wunderbaren natürlichen und biologischen Kaffee und engagiert sich für die Pflege und den Schutz der Umwelt.