Guatemala New Oriente

Der Name der Stadt Esquipulas stammt aus der einheimischen Sprache “Ch’orti” und bedeutet “aufgestiegenes Land”. Die Stadt liegt etwa 190 km südöstlich von Guatemala-Stadt.

Im 18. Jahrhundert kamen viele spanische Einwanderer von den farbenfrohen und fruchtbaren Tälern des Departements Chiquimula sowie von den starken katholischen Grundlagen überzeugt. Der Schwarze Christus in der bezaubernden Basilika der Stadt Esquipulas ist zu einer einzigartigen religiösen Reliquie geworden, die jedes Jahr im Januar und März Tausende von Pilgern anzieht. Diese zahlreichen Pilgerfahrten haben Esquipulas Jahr für Jahr zur “Hauptstadt des Glaubens in Mittelamerika” gekürt.

Die Kaffeeproduktion mag in Nuevo Oriente “neu” sein, aber sie hat bereits eine lange Vergangenheit. Die Kirche war dafür verantwortlich, dass die ersten Kaffeesamen in die Region (seit 1950) gebracht und verteilt wurden. Heute ist die Region für ihren guten Kaffee bekannt und die Gewinnerfarm der ersten Internetauktion für guatemaltekischen Kaffee kam tatsächlich aus Esquipulas.

Land: Guatemala
Region: New Oriente, Chiquimula
Höhenlage: 1.200 - 1.700 masl.
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Coffees

Ein gut ausgewogener Kaffee mit einer eleganten Säure und einem cremigen Körper mit Karamellaromen.
Karamel
Variety: Anacafe 14, Catimor, Catuai, Sarchimor
Processing: Gewaschen, Sonnengetrocknet
Grade: SHB EP
Body: Cremig
Acidity: clean