Am Westhang der westlichen Andenkordillere liegt Tarso, eine Stadt im Bundesstaat Antioquia, 95 Kilometer südwestlich von Medellín. In dieser Region baut die Familie Botero seit zwei Generationen Kaffee an. Für kolumbianische Verhältnisse sind sie mittelgroße Produzenten, mit fast 200 Hektar, die alle auf einer Höhe von 1450 bis 1800 Metern read more
Die Finca El Paraiso befindet sich in der Gemeinde Piendamo im Bundesstaat Colombia. Das Klima ist durch Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie das regelmäßige Auftreten von Pazifikwinden gekennzeichnet, die dem Kaffee tropische Noten verleihen. Das produzierende Familienunternehmen konzentriert sich auf Technologien und Aktivitäten, die an die Bedürfnisse seines Kaffees angepasst sind. read more
Die Finca El Paraiso befindet sich in der Gemeinde Piendamo im Bundesstaat Colombia. Das Klima ist durch Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie das regelmäßige Auftreten von Pazifikwinden gekennzeichnet, die dem Kaffee tropische Noten verleihen. Das produzierende Familienunternehmen konzentriert sich auf Technologien und Aktivitäten, die an die Bedürfnisse seines Kaffees angepasst sind. read more
Der Kaffee kommt aus dem Südosten von Antioquia, Risaralda und Valle. Er wird in der Santa-Teresita-Mühle verarbeitet. Bei der Ankunft des Kaffees wird das Gewicht kontrolliert und von jedem Sack eine Probe entnommen. Im Qualitätskontrolllabor wird der Kaffee verkostet, analysiert und die Feuchtigkeit gemessen. Sobald der Kaffee genehmigt ist, wird read more
Entdeckt die Signature Collection Kaffee ist ein Gefühl: In jedem Schluck unseres Kaffees stecken die Geschichten der Bauern und die Schönheit der Regionen, aus denen er stammt. Dies erfordert ein starkes Fundament an Wissen und Leidenschaft für das Produkt, zusammen mit jahrelanger Expertise und den wertvollsten Verbindungen. Das Herzstück der read more
Sitio Santa Catarina ist das Ergebnis der Leidenschaft einer Familie für Kaffee. Die Geschichte der Produktion beginnt in den 1980er Jahren, als Sebastião Alexandres Großvater verstarb und seinen Kindern das Land vermachte. Kurz darauf waren es diese, die 1983 mit der Kaffeeplantage begannen. Damals legte Sebastiãos Vater, Benedito Faustino da read more
Die Schutzfarm ist ein Projekt, das aus dem Ziel heraus entstanden ist, den Markttrends voraus zu sein. Es ist nicht einfach, mit Plänen zu beginnen, Kaffee aus verschiedenen Regionen der Welt zu importieren, um ein neues Profil des brasilianischen Kaffees zu schaffen. Die Kaffees, die hier wachsen, spiegeln die Hartnäckigkeit read more
Brazil Mogiana ist eine 100-prozentige Cerrado-Mischung, die die Qualitäten konsequent einfängt. Dieses Profil wurde im Laufe der Zeit dank unserer engen Beziehung zu Stockler, unserem Schwesterunternehmen für den Export in Brasilien, sorgfältig aufgebaut. Die Region Cerrado im Südwesten von Minas Gerais ist für ihr homogenes Klima und ihre Höhenlage bekannt. read more
Die Region liegt direkt hinter den Mantiqueira-Hügeln und an einer Kreuzung mit Campos das Vertentes – einem Übergang zwischen dem Atlantischen Regenwald und dem Cerrado-Biom – und bietet die Möglichkeit, einzigartige Tassenprofile zu entdecken. Lambari gehört auch zum sogenannten Circuito das Águas (Wasserkreislauf), da es viele Flüsse gibt, die von read more
Die Geschichte von Fazenda Sertão ist eng mit den ersten Schritten des Kaffeeanbaus in Carmo de Minas verbunden. José Isidro Pereira wurde in eine Familie der ersten Generation von Kaffeebauern in der Region geboren. José Isidro wuchs auf und studierte Zahnmedizin, kehrte aber nach Carmo de Minas zurück, als seine read more
