Die 1920 gegründete Anselmito Estate in der Region Jaramillo in Boquete ist einer der renommiertesten Kaffeeproduzenten Panamas. In Höhenlagen zwischen 1.200 und 1.700 Metern gedeiht hier hochwertiger Arabica-Kaffee unter idealen Bedingungen: vulkanische Böden, kühles Klima und Nebelwälder. Die Plantage verbindet Tradition und Moderne, um ausgezeichnete Qualität und nachhaltigen Anbau zu read more
Die Finca Hortigal oder Hortigal Estate in Panama ist seit 1920 in Familienbesitz und wird heute vollständig von Frauen geführt. Es liegt 1.400-1.600 Meter über dem Meeresspiegel im Hochland der Region Boquete und baut zu 100 Prozent Typica-Kirschen an. Auf ihrem 34,5 Hektar großen Anwesen wenden Eira Maria Suarez und read more
Die Region Matagalpa im nördlichen Hochland von Nicaragua ist eines der ältesten und bekanntesten Kaffeeanbaugebiete des Landes. In Höhenlagen zwischen 1.000 und 1.500 Metern herrschen ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Arabica-Kaffee: fruchtbare Böden, ein gemäßigtes Klima und ausreichend Niederschlag. Kaffee ist hier nicht nur ein wichtiger Wirtschaftszweig, sondern read more
Die Region Jinotega im nördlichen Hochland Nicaraguas ist eines der wichtigsten Kaffeeanbaugebiete des Landes. Auf einer Höhe zwischen 1.000 und 1.700 Metern gedeiht der Arabica-Kaffee unter idealen Bedingungen: fruchtbarer Vulkanboden, mildes Klima und reichlich Niederschlag. Der Kaffee aus Jinotega ist bekannt für seinen vollmundigen Geschmack mit Noten von Schokolade, Karamell read more
Ulrich Salamun produziert auf seiner „Finca Los Andes“ erstklassigen Kaffee, aber er gesteht, dass er sie immer mit ihrem regionalen Namen „Finca La Pavona“ bezeichnet. Der Österreicher Ulrich Salamun, der auch für seine Comedy-Gruppe „maschek.“ bekannt ist, baut seit 2003 Kaffee in Nicaragua an. Der Kaffee wird auf der Farm read more
Die Familie Mierisch betreibt seit über 100 Jahren Kaffeeanbau in Nicaragua. Sie verbringen ihre Tage in den hohen Bergen der nicaraguanischen Regionen Matagalpa und Jinotega. Als Familienbetrieb haben sie auf beiden Seiten ihrer Familien qualitativ hochwertigen Schattenkaffee angebaut. Zwei Familiengeschichten, die im Kaffeeanbau enden. Lange Rede, kurzer Sinn: In den read more
Laguna Verde liegt im Naturpark Arenal im Departement Matagalpa, in der gleichen Gegend wie unsere anderen Farmen La Huella und Mama Mina. Laguna Verde hat ein einzigartiges Mikroklima, das während der Erntesaison über 60 % des Tages in Nebel gehüllt ist. Das bedeutet, dass die Farm sich selbst beschattet“ und read more
Die Familie Mierisch betreibt seit über 100 Jahren Kaffeeanbau in Nicaragua. Sie verbringen ihre Tage in den hohen Bergen der nicaraguanischen Regionen Matagalpa und Jinotega. Als Familienbetrieb haben sie auf beiden Seiten ihrer Familien qualitativ hochwertigen Schattenkaffee angebaut. Zwei Familiengeschichten, die im Kaffeeanbau enden. Lange Rede, kurzer Sinn: In den read more
Die Finca la Puebla liegt im nordöstlichen Teil des Bundesstaates Puebla (Gemeinde Xicotepec de Juárez) auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel auf der Hochebene Santa Rita. Das Gebiet befindet sich auf dem 20. 22'50“ nördlichen Breitengrad, der die nördliche Obergrenze für den Kaffeeanbau darstellt, und hat somit read more
El Arroyon wurde im November 2003 gegründet und begann mit vier Erzeugern. Heute gibt es insgesamt 30 Erzeuger, die Hälfte davon sind Frauen. Sie befinden sich alle in San Martin, 2 Stunden von Jaltenango entfernt. Ihr Haupteinkommen ist der Kaffee. Der Kaffee von El Arroyon wird auf demselben Berg angebaut, read more
