Im Gegensatz zu vielen anderen Kaffeeanbaugebieten ist Fraijanes eine Gemeinde in der Nähe von Guatemala-Stadt. Trotz ihrer Nähe steht die Region immer noch vor Herausforderungen, die mit dem Kaffeeanbau und der Unterversorgung mit öffentlichen Dienstleistungen zusammenhängen. Die Geschichte der Landwirtschaft in dieser Region reicht jedoch weit zurück, denn die „Juanes-Brüder“ read more
Die Finca Agua Tibia ist ein 150 Jahre alter Bauernhof in der Nähe von Guatemala-Stadt in der Region Fraijanes. Fraijanes wurde in der Vergangenheit immer mit den hochpreisigen Kaffees aus der Region Antigua verglichen, als er noch als Antigua-Typ bezeichnet wurde. Schließlich liegt Fraijanes etwa genauso weit von der Hauptstadt read more
La Cumbre Estate liegt in einer der besten und bekanntesten Kaffeeanbauregionen Guatemalas, der Fraijanes-Hochebene (D.O.C.), zwischen 1.800 und 2.100 m über dem Meeresspiegel. Die äußerst fruchtbaren Böden, auf denen der Kaffee wächst, sorgen für ausgewogene und dennoch reichhaltige Aromen, die für eine klare, helle und kräftige Tasse mit einer frischen read more
Huehuetenango ist eine der drei nichtvulkanischen Regionen Guatemalas und die höchstgelegene und trockenste Anbauregion des Landes, was sie zu einer der besten für die Kaffeeproduktion macht. Heiße Luftströme wehen von der Ebene von Tehuantepec in Oaxaca, Mexiko, herauf und vermischen sich hier mit der kühlen Luft, die von den Cuchumatanes-Bergen read more
Das Antigua-Tal ist eine der bekanntesten Kaffeeanbauregionen Guatemalas. Es liegt im zentralen Hochland des Landes und ist von drei Vulkanen umgeben – Agua, Fuego und Acatenango –, die der Region ihren Namen „Los Volcanes“ geben. Die malerische Stadt La Antigua Guatemala ist eine kulturelle und historische Sehenswürdigkeit des Landes. Mehr read more
Die Tero Farm ist eine bekannte Kaffeefarm in der Guji-Zone der Region Oromia im Süden Äthiopiens. Die Farm ist für die Produktion von hochwertigem Spezialkaffee bekannt und trägt zum wachsenden Ruf der Guji-Region als Quelle einiger der besten Kaffees Äthiopiens bei. Das Klima in Guji ist ideal für den Kaffeeanbau read more
Die Tero Farm ist eine bekannte Kaffeefarm in der Guji-Zone der Region Oromia im Süden Äthiopiens. Die Farm ist für die Produktion von hochwertigem Spezialkaffee bekannt und trägt zum wachsenden Ruf der Guji-Region als Quelle einiger der besten Kaffees Äthiopiens bei. Das Klima in Guji ist ideal für den Kaffeeanbau read more
Wie allgemein bekannt ist, ist Äthiopien die Wiege des Kaffees. Die botanische Art des Djimmah ist Coffea Arabica. Tatsächlich stammt der Großteil des Kaffees, der aus dieser Region produziert und exportiert wird, von dieser Sorte, die die Grundlage aller weltweit verwendeten Arabica-Sorten bildet. Der natürliche Djimmah-Kaffee wird in der Region read more
Die Kota-Waschstation in der Kota-Subregion von Limu, Äthiopien, ist tief in der reichen Geschichte und dem Erbe des äthiopischen Kaffees verwurzelt, der oft als Geburtsort des Arabica-Kaffees gefeiert wird. In der Region Limu, insbesondere in Kota, wird seit Jahrhunderten Kaffee angebaut, wobei die Kleinbauern auf traditionelle Anbaumethoden setzen, bei denen read more
Äthiopien wird von vielen als Geburtsort des Kaffees angesehen. Seit dem 16. Jahrhundert wird er dort auf ähnliche Weise angebaut wie heute. Der meiste Kaffee wächst wild im Schatten anderer Bäume und wird als Waldkaffee bezeichnet. Andere Kaffees wachsen in Gärten zusammen mit anderen Feldfrüchten, wobei nur minimale landwirtschaftliche Eingriffe read more
