Nüsse Archives - InterAmerican Coffee Europe

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India Robusta – Faith Estate

Mushrooms, Nüsse, Popcorn, Sahne

Ein mittelkräftiger Robusta-Kaffee, bei dem nussige Untertöne mit einer beruhigenden Cremigkeit harmonieren.

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Honduras NKG Bloom Honduras

Schokolade, Steinfrüchte, Walnuss

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Brazil Fazenda da Lagoa

Kakao, Nüsse

A very well balanced coffee with sweet nut and cocoa notes.

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Brazil Fazenda Guima

Kakao, Molasse, Nüsse, Trockenfrüchte

This coffee has a medium acidity, a dense and velvety body, a long aftertaste and flavors of dried fruits, molasses, cocoa and nuts.

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Brazil Fazenda IP

Karamel, Mandel, Rosine, Vollmilch-Schokolade

This coffee has a flavors of milk chocolate, caramel, almond and raisin.

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Brazil Fazenda Monte Belo

Haselnuss, Kakaopulver, Mandel, Trockenfrüchte

Dried fruits, hazelnut, cacao powder and almond

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Brazil Fazenda Rainha

Nüsse, Zitrusfrucht

A very uniform coffee, that comes with a smooth, tea-like body, a citric acidity and nutty flavors.

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Brazil Mogiana – NY2/3 screen 17/18 s.s. fine cup

Frucht, Nüsse, Schokolade

Dieser Kaffee hat ein leicht süßes Aroma, eine leichte Säure, einen vollen und runden Körper mit Aromen von Schokolade, Nüssen und Früchten.

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Brazil Fazenda Do Lobo

Nüsse, Schokolade

Die Fazenda do Lobo „Farm des Wolfes“ ist eine Kaffeefarm mit großer Tradition, die sich in der Gemeinde Tres Corações (dem größten Anbaugebiet des Landes) in Sul de Minas, Brasilien, am Rande der zauberhaften Berge von São Thome das Letras auf durchschnittlich 1000 m.ü.M. befindet. Der Lobo-Guara ist eine wunderschöne Spezies, die leider vom Aussterben bedroht ist. Die Farm wurde 1996 erworben und wird derzeit von dem Ehepaar Andrea und Marcos geführt. Beide waren schon immer in Kontakt mit der Landwirtschaft, die sie lieben! Andrea ist die vierte Generation von Kaffeebauern in ihrer Familie und leitet den Betrieb mit Unterstützung ihres Mannes Marcos, der Ingenieur für Agronomie ist. Seitdem wurden alle 90 Hektar Kaffeeanbaufläche neu bepflanzt, um eine höhere Produktivität in Kombination mit einer großen Vielfalt an Sorten wie Arara, Acauã, Yellow Bourbon, Red Catuaí, Yellow Catucaí, Mundo Novo, Topázio zu erreichen.

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Brazil Bom Dia

Haselnuss, Kirsche, Schokolade, Toffee

Haselnuss und Schokolade. Ausgewogen mit einer weichen Textur. BOM DIA besticht durch eine ausgewogene Säure, die von sanft bis zitrusartig reicht. Eine seidige Textur verspricht ein angenehmes Mundgefühl. Aromen von Kirsche, Schokolade, Haselnuss, Rosine und Toffee verbinden sich zu einem unvergleichlichen Geschmack mit einem köstlichen Abgang und einem lang anhaltenden Nachgeschmack.

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